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餐饮油水分离器采用独特的设计结构，由时间控制的旋转格栅机自动除渣。餐饮废水通过饮用油水分离器进口进入固液分离仓库，到达旋转格栅格栅，液体和小固体颗粒通过格栅间隙进入固液分离仓库下部，固体污垢停留在格栅上，旋转格栅由时间控制，一段时间后，旋转格栅开始旋转，将停留在格栅上的固体污垢带入渣槽，长春餐厨拉圾油水分离器，从渣出口进入垃圾储存箱。餐饮油水分离器的结构优势：耙齿旋转除渣含水量极低；整圈格栅条无卡齿错齿问题；整体304不锈钢耐腐蚀；全激光下料精度高，无异响；除渣机下集成泥斗细渣直接下沉，定期排放；除渣效率高，速度慢，磨损小，旋转格栅配减速器，长春餐厨拉圾油水分离器，电机噪音小，长春餐厨拉圾油水分离器，运行稳定。油水分离器在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处。长春餐厨拉圾油水分离器
油水分离器，简单来说，就是把油和水进行分离的仪器。按用途来讲，油水分离器又分为工业级油水分离器、商用油水分离器和家庭油水分离器等几种。油水分离器主要应用于石化、燃油机车、污水处理等领域。油水分离隔离器的工作原理就是利用水与燃油的密度差，然后依靠地球引力场的作用使之发生相对运动，油液上升水分下降，从而就达到了油水分离的目的。适用范围：中大型餐饮单位，学校食堂、机关单位食堂、医院食堂、工厂食堂等。油水分离器的优点：1、可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂。2、根据需要，使处理后的含油量&t；25ppm，处理量高达60m3/h。3、专业性强：针对中国餐饮习惯和业态发展专业设计。4、外型美观、结构合理，占地面积小。哈尔滨地埋式油水分离器油水分离器配有自动转轮式除油装置，当设备到达设定的启动时间，即自行启动刮油机。
餐饮用油水分离器的选择与其使用寿命密切相关。只能使用性能稳定、对水无反应的润滑剂。不能使用性能不稳定的润滑油。即使在短时间内工作，也会产生果冻般的沉淀，从而堵塞餐厅的油水分离器。高温会加速润滑油的老化，所以要特别注意冷却器内的空气污染和污垢。为了保证餐饮油水分离器的使用寿命，必须正确维护润滑油。一般来说，只有细碎固体颗粒的沉淀会影响餐饮油水分离器的使用寿命，导致压力增加。换油周期后，通过空气过滤清器升级，减少润滑油用量。将餐饮油水分离器上的污垢保持在较低的水平，有利于延长维护时间。
油水分离器的管理要点：⑴油水分离设备和所有的连接管系应当至少每六个月检验和清洗一次。如有可能，过滤设备应当每个月清洗一次；油份计也应当每年检测一次，并且至少每五年由生产厂家的技术员校准一次（本规定是加拿大的强制规定，并且有可能被其他国家所采纳）。⑵油水分离设备的操作指南和操作程序图必须张贴在油水分离设备上，中英文对照，并且内容应当尽可能简单明了，清楚可读。⑶如果凝聚器清洗后两极间压差仍超过0.6bar，说明其使用寿命已到极限需换新。⑷油水分离器的操作应专人负责。每次在操作前，需要将封条号记下，并写在油料记录簿上。同时写下开始时间（UTC）和船位（经纬度）。结束后，写下另外一个封条号码，同时写下时间和船位。要与监测装置相符；要合理记录，泵的排量不要超过5m³/hr。油水分离器无需动力：系统自身不需外部动力即可实现油水分离。
餐饮污水是城市污染管理的一项重要内容，很多的餐饮含油污水，产生细菌和臭味，融合着废物和腐蚀的食物，对环境的污染是相当严重的，油水分离器对餐饮污水从源头进行开始过滤净化，能够有效地下降餐饮排污污染。不锈钢箱体式设计有效避免了异味的问题，并且结实耐用，独特的杂物分离技术解决了水泵堵塞故障和需要定期清掏的问题，杂物分离技术是在设备进水口处安装杂物分离器，污水中的杂物会被隔离出来，这就避免了杂物在设备箱体内沉淀沉积和堵塞缠绕水泵的问题。油水分离器，它是在无动力油水分离器的基础上增加自动加热，自动气浮和自动刮油三项功能，具有高效处理，高质量，和高价的三高特点，真正实现同一款餐饮废油产品，每立方它只需几分钟就能处理。油水分离器能够防止下水道堵塞，避免了腐烂油脂造成的鼠虫滋生，延长下水道的使用寿命。长春餐厨拉圾油水分离器
油水分离器是专门为了去除城市污水中的残渣、油脂以及固体悬浮物而设计的设备。长春餐厨拉圾油水分离器
餐饮业含油废水中的油主要是来源于动、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的颗粒比较大，其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过斜板碰撞再经过多层隔板板的分流分离吸附，不需任何动力和添加剂，油水分离器就能将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。油水分离器主要由流入口、杂物箱、隔板、箱板、盖板、流出口及排水口罩等结构组成，大致可分为截流分离区和净化排水区两大功能区。截流分离区主要是将含油污水中的固体杂物（菜渣等）截流除去，并利用重力分离法将油、污泥、和水逐步分离；净化排水区则将处理后的中水进一步沉淀分离，较后经排水口罩过滤排出，从而实现对含油污水的高度净化。长春餐厨拉圾油水分离器
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